九州郷土料理 赤坂有薫

Tel.03-3592-0393

東京都千代田区永田町2-14-3
東急プラザ赤坂 3F

[月~金]
11:30~14:00(ランチ)
17:00~22:00

[土・日・祝]
16:00~21:30

焼酎講座

赤坂有薫のおすすめ

赤坂有薫のおすすめ銘柄
赤坂有薫では芋焼酎だけで50~80種類程度の焼酎を常備しており、それ以外にも米焼酎・麦焼酎や泡盛などもそろえております。銘柄名をみてもピンとこない方のために、いくつかおすすめのものをご紹介したいと思います。赤坂有薫 焼酎リスト

まず芋焼酎で言えば、初心者にお勧めなのが「七夕」。白麹の焼酎で、味わいもやわらかでアルコール度数も25%。水割り・お湯割りからロック・ストレートまで、どの飲み方でもそのコクが失われることなくおいしく召し上がっていただけます。

また女性にもお勧めなのが黄麹を使ったフルーティな「富乃宝山」。水割りやロックでそのなめらかさを余すことなく楽しめます。また同じ宝山系だと「吉兆宝山」も人気です。黒麹をつかい、かめで仕込み・貯蔵をおこなっているため、濃厚な味・香りをお楽しみいただけます。

少し変わり種の焼酎としては、菱焼酎の「酔翔」。この味を呑めるのは都内でも赤坂有薫だけです。ほのかな菱の香りがたまらない魅力で、アルコール度数は 43度ありますのでサイドチェイサーを用意してストレートで是非一度試してみて下さい。強いお酒が苦手の方はロック、水割がとてもおいしいです。

※このページを作成するに当たって田崎真也氏著「本格焼酎を楽しむ」(光文社新書)および
 日本酒類研究会編著「知識ゼロからの芋焼酎入門」(幻冬舎)を参考にさせていただきました。

 

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