九州郷土料理 赤坂有薫

Tel.03-3592-0393

東京都千代田区永田町2-14-3
東急プラザ赤坂 3F

[月~金]
11:30~14:00(ランチ)
17:00~22:00

[土・日・祝]
16:00~21:30

お料理

旬のおすすめ

2018.01.26更新

  柳川沖 尺ハゼ30cm以上 刺身
2,100円
  タイラギの盛合わせ
1,700円
  タイラギのワタ酢
1,000円
  長崎産 殻牡蠣  生一個
450円
       オランダ焼一個
450円
  五島産 磯大さざえ 刺身か壺焼き
2,000円
  赤なまこ漬け込み酢
1,000円
  剣先イカの姿焼き
1,500円
  指宿産 そら豆の莢焼
700円
  早春早掘りタケノコ醤油焼
700円
  山独活酢味噌
700円
  厚切り紅芋の天婦羅 二個
600円
  八代塩トマト
350円
  ふぐコース
7,000円
  あらコース
   応相談(水炊コース、寄せ鍋コース)

8,000円
  筑後コース
5,000円
  九州コース
6,000円
  大将極味コース
8,000円

赤坂有薫ニュース

2018.01.26 更新

 あっと言う間に新年一月も半ば過ぎて、残り少なくなって来ました。皆様におかれましては如何お過ごしでしょうか?当赤坂有薫もおかげさまで看板に灯を入れて33年目となりました。
今年も進化する九州郷土料理店として老舗の意地を発揮し、皆様に喜んでいただける様店主高山喜一郎69歳スタッフ共々頑張りたいと思うとります。宜しくお願いいたしまぁ~す。

赤坂有薫旬情報

2018.01.26 更新

≪≪ 赤坂有薫旬情報 新春第一号≫≫ 

 

 昨年末、仕入れ先回りを兼ねて鹿児島(湧水鰻)から人吉(球磨焼酎)~球磨郡(肥後大長茄子)~八代(マジャク)~天草(殻牡蠣、車海老、緋扇貝、蛸)~北薩摩(きびなご)と行って来ましたが、熊本県の漁協、農協の紹介もあり、又新しい出会いがあり、今後良きお付き合いが出来るのが楽しみです。やっぱ、九州はどこに行っても旨かもんが多かぁ~。
 今年になってやっと大きくなってきた尺以上のハゼ(はしくい)が短い旬ですが、かばい旨かです。切り身を見てハゼとわかる人は殆どおらっしゃれん。コチかキスに見えます。ポン酢でグー。骨は骨煎餅に。柳川の冬の味覚と言えばタイラギ(平貝に似ていますが、別物で、特にワタが旨かぁ~)昔、具沢山の味噌汁に仕上げにワタをばら撒いて食べたつが忘れられん。その頃は安かったけん何ちゃなかったバッテン今は贅沢。
 我が家の自慢、殻牡蠣が姿よし、味良し!生が一番、生がダメな方は醤油焼かオランダ焼(タルタルソース焼き)で是非ご賞味あれ。この寒空の中、鹿児島の指宿から早くもそら豆、タケノコが来始めて季節感がなくなったなぁ~と思いながらも食べてみたら、思いのほか美味いので送ってもろとります。
 新酒搾りたての生酒「こしのいかんばい」が大好評!焼酎が主流の中、日本酒がじわじわ人気を取り戻して来ている感じがあります。宴たけなわの頃、宮崎の地ハマグリの吸物がオススメ。酒と塩のみの味付けで感動の一味。身に染みる味。焼いたつも良かばってんほんなこつ旨かぁ~。
 いろいろな酒肴に事欠かない赤坂有薫にお出かけ下さい。ご予約お待ちしとります。まだまだ寒か日が続きます。風邪やらひかんごつお過ごし下さい。
 赤坂有薫新企画 バースデーチンチロリン 御来店日に誕生日の方一声お掛け下さい。プレゼントは次回御来店時お値引きの小切手お渡しします。ちなみに昨年11月開店22周年記念発行の小切手お持ちの方2月末までの有効期限です。お忘れなく


赤坂有薫一同

赤坂有薫モバイル会員システムのご案内

 

 赤坂有薫に導入したモバイル会員システムをご紹介いたします!!
登録をしていただければ・・ ☆★1000円の小切手を発行☆★ ご自宅でご登録して頂けたお客様も是非お声をかけて下さい。お客様により満足して 頂くためシステムを導入致しました。

regist@akasakayukun.mobi

上記アドレス宛空メールを送って下さい。返信メールが来ますので、URLにアクセスして登録を進めて下さい。
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ドメ インakasakayukun.mobiとなります!!ぜひご登録をして頂ければと思います!!
ご来店の折加入手続きをして頂いた方はお申し出ください。1,000円の御利用小切手をお渡しいたします。

 

 

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